wat is een vervangmiddel voor gelatineblaadjes in vanillebaverois?
1.3K
1.3K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (4)
Agar-agar is ook een perfect middel ipv gelatine. Dit wordt in de tropen meestal gebruikt omdat het bij warme temperaturen beter bindt
Toegevoegd na 1 minuut:
Sterker nog, gelatine bindt niet meer bij hoge buitentemperaturen.
Toegevoegd na 1 minuut:
Sterker nog, gelatine bindt niet meer bij hoge buitentemperaturen.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Een maizenapapje.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
De enige vervanger voor gelatine die ik bedenken kan, is pectine. Dit is in poedervorm verkrijgbaar.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Xantana van sosa..
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord