Ik zoek een simpel, snel en erg lekker recept van een complete maaltijd die ik voor ong. 20 dagen voorraad kan maken (en invriezen)

Lasagne!
Makkelijk in grote hoeveelheden te maken: met een ruime ovenschaal heb je al snel per ovenschaal genoeg voor 6 porties!

Nodig:
-Gehakt (voordeelpakket)
-Groentepakket (met prei, uit, wortel, courgette, aubergine, wat je maar wilt)
-Pastasaus (grote fles/pot)
-Bechamelsaus
-Lasagnebladeren

Recept staat op de pakjes lasagnebladeren!

macaroni je kan al snel voor 8 personen maken in 1uurtje misschien wel minder

Stamppotten met boerenkool of hutspot of bruine bruine bonen, alles met spekjes. Opgebakken nog lekkerder dan vers uit de pan. Stamppot rauwe andijvie zou ik niet invriezen

Een lekkere maaltijdsoep,boordevol groenten,snel klaar,in grote hoeveelheden te maken en alles wat je nodig hebt zit er in.

Aziatische middernachtsoep:

Ingrediënten voor 6 personen:
* 2 uien,fijngehakt,
* 2 tenen knoflook,fijngehakt,
* 1 flinke prei,in dunne ringetjes,
* 1 rode paprika,in blokjes,
* 1 groene paprika,in blokjes,
* 1 gele paprika,in blokjes,
* 2 eetl olie,
* 600 g rundergehakt,
* zout,
* lekker veel versgemalen zwarte peper,
* 1 opgehoopte theel zoete paprikapoeder,
* 1 groot blik gepelde tomaten ( 850 ml),
* 3 theel suiker of een scheut gembersiroop,
* 1 liter warme groentebouillon,
* 2 volle theel sambal oelek,
* 400 g tauge,goed afspoelen,
* 2 eetl fijngehakte bladpeterselie.

Tauge kun je beter niet invriezen,dus voeg die pas toe wanneer je de soep na het ontdooien opnieuw verwarmt.

Ook nodig:hele grote soeppan.

Verhit de olie in de pan en bak hierin het rundergehakt aan.
Voeg de uien en de knoflook toe en bak deze 2 minuutjes mee.
Doe de blokjes paprika en de preiringetjes erbij,bak even mee en breng op smaak met zout,veel versgemalen zwarte peper en de paprikapoeder.
Voeg de gepelde tomaten toe inclusief het sap,maak ze wat kleiner met behulp van een houten lepel,doe de suiker of de gembersiroop erbij en schenk er de warme groentebouillon over,roer goed door elkaar.
Laat de soep 3 minuten pruttelen op een laag vuur,roer de sambal oelek erdoor en laat nog 2 minuutjes zachtjes koken.Proef en breng zonodig op smaak met wat zout en versgemalen peper.
Af laten koelen en invriezen,of maak de soep helemaal af zodat je hem direct kunt opdienen.
Doe er dan in de laatste minuut van de kooktijd de tauge bij en laat deze even mee verwarmen.Bestrooi de soep met de fijngehakte bladpeterselie.

Lekker met warm stokbrood,Turks of Marokkaans brood.

gevulde koolrolletjes,
je maakt het gehakt op smaak als gewoonlijk
je pakt de swavoikool doe je 1 bladje eraf
vul die met het gehakt dicht rollen vastbinden klaar
2 pakken gehakt en 2 kolen kom je uit op 40 rolletjes

Rijst,hamlapjes,1 blik persikken,uitjes,tomatenpure,soja saus.Je kook de rijst,bak de hamlapjes en snijd deze in stukjes,doe de persikken met de sap uit het blik in een pan met de tomatenpure( twee kleine blikjes) en vervolgens doe je de soja saus er door(half flesje)Als het vlees bijna gaar is doe je de uitjes er bij.De rijs en het vlees moet je niet in de pan bij de perzikken en tomaten,en het sap doen .De rijst en het vlees doe je eerst op de borden,en dan doe je de rest er over.je krijgt dan een saus van persikken en tomaten en soja saus ,dit is erg lekker.Het lijkt misschien in gewikkeld,maar het is zo klaar en je kunt dit goed bewaren,en is ook heel goedkoop.