Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Antwoorden (1)

Dat heet in kokstermen een espuma.

0,75 gr lecite, 100 gr olifolie
Op kamertemperatuur verwarmen en opschuimen.

Hier vind je meer informatie:
http://www.koksforum.nl/phpBB2/viewtopic.php?f=24&t=3513
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding