Is er enig verschil in resultaat bij het gebruik van gelatinepoeder of gelatineblaadjes bij kwarktaart?
979
979 keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Het eindresultaat zal niet veel uitmaken maar poeder is een stuk lastiger.
Poeder wordt vooral gebruikt door slagers en bij industriële toepassingen. Er moet namelijk zeer nauwkeurig gewogen worden. In een gewone huishoudelijke keuken heeft men daar niet het nodige materieel voor! Een grammen weegschaal kost al gauw 100 € , minimum !
Poeder wordt vooral gebruikt door slagers en bij industriële toepassingen. Er moet namelijk zeer nauwkeurig gewogen worden. In een gewone huishoudelijke keuken heeft men daar niet het nodige materieel voor! Een grammen weegschaal kost al gauw 100 € , minimum !
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Andere antwoorden (1)
Ja, met poeder word het meer poederig
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord