Hoe krijg ik mijn friet die ik zelf maak goudbruin in plaats van donkerbruin, en toch gaar?
Ik maak graag zelf friet. Ik bak volgens het recept in mijn kookboek 4 minuten voor op 160 graden, vervolgens nog eens 4 minuten op 190 graden. Maar dan zijn de frieten donkerbruin. Ik heb van alles geprobeerd, maar de frieten zijn óf donkerbruin, óf niet gaar...
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.