Speciale pompoen nodig voor babak tatlisi ?

Het is kabak (pompoen) tatlisi.

Je kunt daar iedere pompoen voor gebruiken. De oranje pompoenen zijn het lekkerst.

Toegevoegd na 10 minuten:
Het mooiste is als je ook nog pompoenbloemetjes bij het dessert gebruikt als decoratie. Ze zijn gewoon eetbaar.

Helaas moet je dan wachten tot de zomer, als de pompoenen nog in de bloei zijn.