Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

geen parneelmiddel?

we eten vanavond aardappelpuree, maar we hebben geen parneelmiddel... Zou je net als, in de gehaktballen een beschuitje kunnen kruimelen en over de puree te strooien??

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (9)

ja hoor, ik gebruik standaard verkruimelde beschuit als paneermiddel, daar is niets mis mee.
14 jaar geleden
ja hoor dat kan heel goed, paneermeel is vermalen broodkruim.
Een beschuit kan dit prima vervangen.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Voor het maken van aardappelpuree is geen paneermiddel nodig. Vermoedelijk wil je er in de oven een krokant korstje op maken. Dat kan inderdaad met verkruimelde beschuit. Of, nog een oplossing, oud brood in de magnetron uit laten drogen en dat dan verkruimelen.
Amadea
14 jaar geleden
Een beschuitje gebruiken is prima. Als je nog (oud) brood hebt kun je die ook gebruiken na het in de oven te hebben gebruind tot ze hard zijn, of roosteren tot ze hard zijn. Fijn kruimelen en met een breed plat mes tot fijne kruimels drukken.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Zoals eerder genoemd zijn beschuiten en broodkruim goed te gebruiken.
Mocht je toevallig een spugende baby in huis hebben, dan kan je het ook goed en gezond doen met johannesbroodpitmeel. Dit is een bindmiddel dat spugen bij baby's voorkomt en te koop bij de apotheek en drogist.
Het wordt ook vaak in koolhydraatvrije dieeten als vervanger van bijv maizena en paneermeel getipt.
Het bevat geen koolhydraten, bindt goed en zuigt geen vetten op zoals bijv beschuit en paneermeel doen.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Ik heb ook wel eens een paar toastjes verkruimeld.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Je kunt de puree zelfs in de oven zetten zonder paneermeel
Gewoon hier en daar een klontje boter gaat ook goed. Of je kunt er geraspte kaas op doen
anneliez
14 jaar geleden
Chips naturel zijn ook heerlijk om als parneermiddel te gebruiken
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Paneermeel voor aardappelpuree? Toch nergens voor nodig? Maar als ik paneermeel nodig heb gebruik in naturel-muesli, de allergoedkoopste. Erg lekker!
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing