Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

crème brûlée maken met geklopte slagroom?

ik ga crème brûlée maken, en in het recept staat:
meng de slagroom door de vanille melk met de eieren

moet dit geklopte slagroom zijn?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
2K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Neehoor, gewoon de vloeibare slagroom erin gieten

Toegevoegd na 2 minuten:
Overigens, als het warme melk is kun je de eieren het beste eerst door de slagroom mengen, en dat geheel vervolgens goed roerend door de melk, anders gaat het ei eerder stollen dan je wilt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Nee gewoon slagroom met alles mengen en mengen
(Lees meer...)
13 jaar geleden
Nee natuurlijk niet, ooit creme brule met geklopte slagroom gezien?
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding