Waarom eten ze bij Sinterklaas chocoladeletters& pepernoten?

Heeft allemaal met marketing te maken :O

Hier vind je alles over de traditie van de letters:
http://www.sint.biz/chocoladeletters.html
"De traditie van eetbare letters zou volgens Frits Booy in ‘Sint Nicolaas van A tot Z’ teruggrijpen op het gebruik op middeleeuwse kloosterscholen leerlingen te leren schrijven met behulp van losse letters van brooddeeg, die als beloning mochten worden opgegeten. Een andere verklaring die Booy aanvoert is de gewoonte uit de negentiende eeuw om sinterklaasgeschenken met een laken te bedekken met daarop de beginletter van het kind, gemaakt van brooddeeg." (Er staat nog veel meer uitleg!)

De kruidnoten en pepernoten zouden een symbool zijn voor de boer die zijn akker met zaad bestrooit: op naar een nieuw, vruchtbaar jaar.

Simpel antwoord: Omdat het traditie is !

Pepernoten werden al in de zestiende eeuw met Sinterklaas gegeven als snoepgoed en later geassocieerd met het Sinterklaasfeest omdat Sinterklaas de pepernoten meebracht toen bij mensen op bezoek kwam vanaf de 19e eeuw.