Blijft rode kool altijd rood?

Question

Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

rebecca · Accepted Answer

ik vind rode kool eigenlijk paars. soms blauwachtig paars.
de kleur blijft eigenlijk altijd wel hetzelfde ook na het koken

 · Answer

nee, het wordt meer blauwig als je er geen zuur bij doet.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Rodekool

 · Answer

Op den duur wordt ze bruin en dan spoel je ze door.

Het beste antwoord