Koken

Overal lees ik de temperaturen en minuten per kilo of 800 gram, maar nergens staat omschreven wat je moet doen als je bv 3 stukken van 1 kg in een kom in de oven wilt bakken.
Blijft de baktijden dan gelijk of moet dit met 3 vermenigvuldigd worden?
Alvast bedankt!..

Vanwege de herfst lijkt het mij leuk om dit weekend geroosterde pompoen te maken. Ik weet dat warme kruiden goed combineren met pompoen, maar kom eigenlijk niet verder dan kaneel... Mijn vriend houdt daar overigens totaal niet van. Welke andere kruiden zou ik kunnen gebruiken bij pompoen?

In het recept van mijn zoete aardappel-paprika soep staat: doe wat olie in de pan en fruit de groenten gedurende 2 minuten. Daarna moet het water en de kruiden erbij en mag de soep een tijdje koken.

Maar wat is precies het effect van dat fruiten? Ik zie na 2 minuten niet zo veel verschil (en na 4 minuten ook nog niet). Groente is (natuurlijk) nog lang niet gaar, ook niet bruin gebakken (zoals bij het bakken van vlees), dus ik vraag me af wat het effect hiervan op de smaak is.
Is deze bereiding echt verschillend van gewoon alles in de pan, water erbij, beetje olie en dan gelijk koken?

In eerste instantie wilde ik kastanjes poffen in de pan, maar toen bedacht ik me dat de magnetron mogelijk ook zou kunnen. Misschien is dat zelfs sneller. Hoe kan ik kastanjes poffen in de magnetron en hoelang duurt het ongeveer totdat ze klaar zijn?

Ik heb sinds een halve week een eierkoker, omdat het concept mij super handig lijkt. Dus ik doe er eitjes in, water volgens het bijgeleverde maatbekertje en ik prik er gaatjes in. Ik heb bij vrijwel al mijn eieren dat het eiwit uit het gaatje vloeit, een beetje zoals lava uit een vulkaan. Of het gebeurt dat mijn eieren barsten.

Heeft iemand ervaring met dit keukenapparaat? Het lijkt mij super handig als het goed werkt!