waarom wordt het alcoholpercentage op fles of blik altijd gevolgd door de letters 'vol' ?

Question

Lees de 4 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over dranken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Het gaat om volume percentages, en niet om gewichts percentages.

escape · Answer

Men wil aangeven wat de concentratie van alcohol is in de vloeistof. Dat wordt aangegeven met het z.q. 'volume percentage. Dat gaat zo:
 vol perc. = (volume van de stof/volume van de rest)*100%.

 · Answer

Het alcoholgehalte staat per volumeprocent of halve volumeprocent (% vol) vermeld.

 · Answer

Bovenstaande antwoorden zijn correct.
De toevoeging "vol" wordt gehanteerd omdat ook graden , of proof (engels) gehanteerd wordt.
Als er b.v. 15° staat, betekent dat, dat er in het vergistingsproces nog 15 gram suiker resteert per 100 ml die vergist kan worden.
Dat is dus een maat voor hoeveel alcohol nog gemaakt kan worden en daarmee iets heel anders dan "vol" , wat aangeeft hoeveel er al in zit.

waarom wordt het alcoholpercentage op fles of blik altijd gevolgd door de letters 'vol' ?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: