In welke thee zit geen flavonoïden?

Flavonoïden komen vooral voor in kruiden, fruit, groenten, zaden, noten en op planten gebaseerde dranken zoals thee en wijn.

De soorten en hoeveelheden flavonoïden verschillen per theesoort. De variatie in blaadjes, de groeiomgeving, de bewerking en de grootte van de theestukjes hebben hier allemaal invloed op. Groene thee bevat vooral simpele flavonoïden (catechines), terwijl zwarte thee meer complexe (theeflavine en theerubigine) bevat.

Er bestaat dus geen enkele thee zonder een bepaalde hoeveelheid flavonoïden, want elke theesoort is op planten gebaseerd.
. . .
In rooibos zitten diverse fytonutriënten. Zo zitten er de flavonoïden quercetine, rutine, isoquercitrine en luteoline in. Het is niet waar dat er in rooibosthee geen flavonoïden zouden zitten.
- http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fp118.htm:
Rooibos is rijk aan anti-oxidanten en flavonoïden en bevat hogere concentraties van deze stoffen dan gewone thee. Hoewel er geen gezondheidsclaims van rooibos wetenschappelijk zijn bewezen, is er veel onderzoek gedaan naar de mogelijke gezondheidsvoordelen van rooibosthee. De actieve anti-oxidanten die gevonden zijn in rooibos zijn quercetine, luteoline, isoquercetrine and rutine. Rooibos bevat geen cafeïne en bevat weinig tanninen.

Rooibosthee is geen echte thee, maar een aftreksel van kruiden of planten. Doordat er geen echte blaadjes van de theeplant in zitten, mist het flavonoïden.

Flavonoïden zijn antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen schadelijke stoffen van buitenaf.

Wat dat betreft zijn groene en zwarte thee beter om te drinken.
Voordeel van rooibosthee is juist weer dat er geen cafeïne (theïne) inzit, wat in groene en zwarte thee wel het geval is.