Waarom prikt cola bij het net openen van de fles en het laatste beetje in de fles juist niet?

De prik wordt veroorzaakt door Koolzuurgas (jawel, het broeikasgas CO2), dat onder druk on de Cola zit opgelost.
Als je de fles net opent zit alle Koolzuurgas nog in de Cola, en prikt dus erg.
Als er nog maar weinig Cola in de fles zit, krijgt het Koolzuurgas de ruimte, en ontsnapt uit de Cola, en prikt het restje Cola dus niet meer.