Kun je sappen opnieuwd invriezen?

Ja hoor, dat kan zeker. Het best doe je dit in de koelkast en als je maar een beetje nodig hebt, schep je dit ervanaf als het binnenste nog bevroren is. De rest is dan weer snel ingevroren as je het terugzet. Je kunt het sap ook in ijsblokjesvormen invriezen...je haalt er dan zoveel blokjes uit als nodig zijn. Het ontdooien gaat dan een stuk sneller ;-)

Bij sap luister het niet zo nauw met 'opnieuw invriezen' omdat de structuur niet zo snel beschadigd raakt door de ijskristallen.