Hoe boek ik een uitbetaling van de pin in 6 en 21% ?

Als je aankopen of verkopen hebt van 6% en 21%, splits je deze eerst en daarna boek je ze in. Je maakt er 2 boekingen van. Een boeking van totale 21%, en een boeking van totale 6%. Vrij eenvoudig

Ik snap je handel niet helemaal. Je verkoopt munten via pin, mensen kopen eten met de munten, en jij krijgt achteraf het geld van de pintransacties. Dat kan, maar we hebben te weinig informatie. Waar boeken we bijvoorbeeld de winst, en de inkoopprijs van de munten, is er winst op de munten?
Verbanden hiertussen zijn nodig voordat we de journaalpost kunnen maken.

Toegevoegd na 5 minuten:
Kruisposten
Aan pintransacties
+
Bank
Aan Kruisposten

Hier staat gewoon
Bank
Aan pintransacties

De btw is ergens anders geboekt lijkt mij, in een eerder proces. Zonder informatie blijft alles een gok.