Moet je water per se koken alvorens hier thee van te zetten?

Ik heb het zelf nooit geprobeerd, maar ik heb wel eens gehoord dat als je water voor thee niet eerst kookt, de thee niet smaakt. Als je water maar voor een groot deel verwarmt maar niet tot het kookpunt, dan zou de thee niet te drinken zijn. Maar waar dat aan ligt, geen idee.
Je kan het beter eerst koken en dan een tijdje laten staan voor je er thee van maakt.

Lees eens wat de Consumentenbond over een dergelijke "theewater"-koker zegt:
http://www.consumentenbond.nl/test/woning-huishouden/keuken/espressomachine/solis-waterkoker/solis-waterkoker-eerste-indruk/testresultaat/

Toch maar het belangrijkste van die website hier neerzetten, lijkt mij. Zo'n website heeft lang niet altijd het eeuwig leven...: "De juiste temperatuur? Navraag bij theekenners leert dat het klopt dat bepaalde theesoorten op bepaalde temperaturen moeten worden gezet. Dat komt de smaak ten goede. Zo wordt groene en witte thee minder bitter als hij wordt gezet op een lagere temperatuur. Maar de theekenners adviseren ook om het theewater eerst te laten koken. En dat doet de Solis Vario waterkoker niet: hij warmt het water alleen tot de ingestelde temperatuur op. Er is een omslachtige omweg: eerst het water koken met de 100 °C-instelling, vervolgens het water laten afkoelen, en dan weer opwarmen tot de gewenste temperatuur. Maar daarmee vervalt het grootste deel van het gemak van de Solis Vario waterkoker. Conclusie De Solis Vario waterkoker doet precies wat hij belooft: water keurig tot de ingestelde temperatuur brengen, en zo nodig 20 minuten op temperatuur houden. Alleen het op temperatuur houden bij de 100 °C-instelling werkt niet denderend. De gebruiksaanwijzing kan hier en daar ook wat duidelijker. De grote vraag is of de Solis waterkoker wel voorziet in een behoefte. In tegenstelling tot het advies van theekenners laat de Solis namelijk het theewater namelijk niet eerst koken, voordat het tot de ingestelde temperatuur wordt opgewarmd. Alleen met een omslachtige omweg krijg je dit voor elkaar met de Solis. En dat is nu waarschijnlijk net niet waar we op zitten te wachten."