Zit er koemelk in zakjes koffiecreamers?
Creamer bestaat hoofdzakelijk uit plantaardige vetten, emulgatoren en maltodextrine. Creamer bevat geen lactose en wordt daarom vaak als niet-zuivelproduct beschouwd, hoewel het wel een stof bevat die veel op een stof lijkt die in zuivelproducten zit. Hoewel veel mensen dit denken, is creamer dus geen melkpoeder en heeft het NIETS MET MELK te maken. Toch geeft het door de plantaardige vetten en de maltodextrine (vervanger van lactose) een 'melkachtige' smaak aan de koffie. Je zult dus bij de betreffende creamer moeten kijken of er wel of geen koemelk in zit. http://nl.wikipedia.org/wiki/Creamer
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.