hoe kan je melkschuim maken met een inox handmatig melkschuimertje?

Question

Ik heb een melkschuimertje gekocht in Italië, van inox. Er is een soort zeef in dat ik op en neer moet bewegen. Maar als ik dat doe, schuimt het niet. de gebruiksaanwijzing is helemaal in het Italiaans, versta ik niks van. Er is een tekening bij die ik wél begrijp en navolg, maar zonder resultaat.
Wat doe ik verkeerd?

Summo · Accepted Answer

Door de juiste melk te gebruiken, magere melk schuimt veel beter.
En, ook belangrijk, niet te vol doen, als het goed is staat ergens een streepje, niet hoger vullen dan dat.
Staat er geen streepje, niet verder vullen dan ca 25%.
Gebruik je wel warme melk?

 · Answer

Ik heb zo'n ding vroeger gehad. Het melk gaat schuimen nadat je het vaak genoeg op en neer hebt bewogen. Dit hoor je over het algemeen te doen met een hoge snelheid, een mannenklus dus ;)

hoe kan je melkschuim maken met een inox handmatig melkschuimertje?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: