wat is de beste serveertemperatuur voor een bordeaux superieur die gedronken kan worden bij vlees en kaas

17 graden celcius. Dus iets lager dan kamertemperatuur.

Appellatie : Bordeaux Supérieur
Botteling : Kasteelbotteling
Gemeente : Saint-André-de-Cubzac
(Gironde)
Oppervlakte : 10 hectaren
Druivensoort : 70 % Merlot, 30 %
Cabernet-Franc
Productie : 60.000 flessen
Ouderdom wijnranken : 15 à 20 jaar
Bodem : Zware klei-kalkgrond met
rotsachtige ondergrond
Karakter van de wijn :
kleur zeer diepe, gedragen rode
kleur
aroma fijne nobele kruidigheid
met veel bessen
smaak vlezige wijn met bosfruit,
voldoende onderbouwd met tannines
Harmonie : Gebakken of gebraden rood
en wit vlees, kaas, drinkwijn
Schenktemperatuur : 17° C.
Datum verbruik : Vanaf nu tot 8 jaar