Hoe maak je tekeningen in koffieschuim?
Zie de foto. Dit schijn je echt te kunnen maken. Maar hoe doe je dit?
3.6K
3.6K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Het is veel oefenen omdat te kunnen
op deze site staan diversen filmpjes over hoe je hert moet doen
Toegevoegd na 6 minuten:
Een barista is een vakman of -vrouw die zich toelegt op het bereiden van espresso en aanverwante dranken als cappuccino. De barista is als de kok in de keuken; hij/zij weet daarnaast vrijwel alles van de techniek van de espressomachine en de processen bij het bereiden van de espresso. Veelal worden ook Latte arttechnieken beheerst.
op deze site staan diversen filmpjes over hoe je hert moet doen
Toegevoegd na 6 minuten:
Een barista is een vakman of -vrouw die zich toelegt op het bereiden van espresso en aanverwante dranken als cappuccino. De barista is als de kok in de keuken; hij/zij weet daarnaast vrijwel alles van de techniek van de espressomachine en de processen bij het bereiden van de espresso. Veelal worden ook Latte arttechnieken beheerst.
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Andere antwoorden (6)
Hoe je dat bij een cappuccino doet staat op onderstaande site tot in detail uitgelegd. Mooi om te zien altijd!
Bronnen:
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Daar kun je hele cursussen voor volgen.
Wat belangrijk bij deze techniek is, dat je dikke room gebruikt anders verdwijnt het weer te snel en natuurlijk, oefenen, oefenen en nog eens oefenen!
Op youtube kun je zien hoe ze dat maken.
http://www.youtube.com/watch?v=fZvoqNiOnG4&feature=related
Wat belangrijk bij deze techniek is, dat je dikke room gebruikt anders verdwijnt het weer te snel en natuurlijk, oefenen, oefenen en nog eens oefenen!
Op youtube kun je zien hoe ze dat maken.
http://www.youtube.com/watch?v=fZvoqNiOnG4&feature=related
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Vooruit, nog een voorbeeld, met dank aan Geen Stijl
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
daar kan je ook vormpjes voor kopen. wij hebben zo`n vorm die hou je boven de koffie en dan kan je met cacau erover strooien
15 jaar geleden
Als je een simpele manier wilt kun je met cacaopoeder op dik opgeklopte melk een soort bergje in het midden leggen
en dan vanuit het midden met een satéprikker bijv. een soort streepjes trekken naar de rand van de kop toe. Of met de steel van een lepeltje als je wat bredere streepjes wilt, dit is dus een soort 'marmertechniek' zoals je toepast bij het bakken van een marmercake ( geel deeg met gemarmerd bruin deeg).
en dan vanuit het midden met een satéprikker bijv. een soort streepjes trekken naar de rand van de kop toe. Of met de steel van een lepeltje als je wat bredere streepjes wilt, dit is dus een soort 'marmertechniek' zoals je toepast bij het bakken van een marmercake ( geel deeg met gemarmerd bruin deeg).
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
met vormpkes of met behulp van een stokje
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Deel jouw antwoord