Hoe lang kun je sap uit een sapcentrifuge bewaren?

De vitamines verdampen er uit, dus het is iets minder voedzaam na een tijdje, maar in dichte flesjes zal het wel even houdbaar zijn

Wat is even?

Vers geperst fruitsap is niet bedoeld om bewaard te worden, anders is het geen vers geperst fruitsap meer.
Na 12 uur ben je de al minstens de helft tot 3/4 van de vitamines kwijt. Wat is dan nog het nut van je niet meer vers geperst fruitsap?
Even een opmerking voor Ritsuka:
vitamines verdampen niet maar oxideren.

Gemakkelijker wel, maar lekkerder?
Trouwens als je een friteuse koopt met een "koude zone" moet je niet na elk gebruik je vet filteren. Na 15 beurten je vet verversen bij gewoon gebruik en na 10 maal als je veel gepaneerd spul frituurt.
En fruit persen met een "ouderwetse" handpers gaat zeker even goed en levert heel weinig afwas op. ;-)

Ik begrijp zelf ook wel dat vers geperst gezonder kan zijn. Aan de andere kant schijnen die vitaminen er in te blijven zitten als het milieu zuur is en dat is fruit nogal. Ik denk aan sap maken van goedkope appeltjes, altijd harde kiwis, wortels etc. Dat zie ik je niet gauw doen met een handpers. Wat die friteuse hier nou mee te maken heeft is mij een volslagen raadsel. Overigens heeft nog niemand een echt antwoord gegeven

Dat van die friteuse was bedoeld als antwoord op de stelling van viridiflavus.
En als je mijn eerste reactie aandachtig leest zal je zien dat ik wel degelijk je vraag beantwoord maar ik wil het met plezier eens herhalen.
Vers geperst fruitsap is niet bedoeld om bewaard te worden, anders is het geen vers geperst fruitsap meer.
Na 12 uur ben je de al minstens de helft tot 3/4 van de vitamines kwijt. Wat is dan nog het nut van je (niet meer) vers geperst fruitsap?
En inderdaad sap persen uit een wortel met een handpers gaat niet maar ook voor groentesappen geldt dat de vitamines binnen de kortste keren beginnen te oxideren.