Waar vind ik Biogarde drink?

Biogarde is een zuivelproduct waarbij tijdens de bereiding gebruikgemaakt is van rechtsdraaiend melkzuur producerende bacteriën. Deze zorgen ervoor dat de smaak en de structuur afwijken van die van bijvoorbeeld ‘gewone’ yoghurt.

Overigens mag de benaming Biogarde (zonder de toevoeging yoghurt) alleen gebruikt worden als het desbetreffende product met een speciale Zwitserse cultuur gemaakt is.

Het is dus geen merk.

Bij grote supermarkten, zoals Jumbo en AH,
waar ik boodschappen ga doen staan er volop biogarde
produkten in de schappen, van de merken Mona en Campina bijvoorbeeld.