Hooelang moet wjn minimaal rijpen in de wijnton voor het verkocht kan worden?(nadat alles na het plukken en persen verder is gedaan)

Als de wijn is gebotteld komt er een rijpingsperiode op de fles. Echt een tijd hiervoor is er niet maar wacht in ieder geval twee maanden met het proeven, want de wijn is dan aan het herstellen van het bottelen. Zware wijnen kunt u over het algemeen langer bewaren dan wijnen met weinig alcohol.