Blijft er nog wat van alcohol over in witte wijn extract?
Toegevoegd na 41 minuten:
Nee bedoel echt witte wijn extract. Zo staat het op de verpakking.
12.2K
12.2K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Nee, want de witte wijn wordt 'getrokken', dus gekookt en ingedikt. Zodra je de wijn kookt verdampt de alcohol.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Andere antwoorden (1)
Je bedoeld waarschijnlijk wijnazijn. Het Franse woord voor azijn is “vin aigre”, wat letterlijk zure wijn betekent. Wanneer bij de rijping van wijn lucht in het vat komt, wordt de alcohol omgezet in zuur en ontstaat wijnazijn. Er zit dan geen alcohol meer in.
Toegevoegd na 2 minuten:
http://www.mijnreceptenboek.nl/ingredienten/zuren/azijn.html
Toegevoegd na 2 minuten:
http://www.mijnreceptenboek.nl/ingredienten/zuren/azijn.html
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord