Moet je iedere dag een glas melk drinken?

Vroeger, in de oertijd, was melk drinken heel belangrijk. Nu niet meer, omdat we nu altijd de beschikking hebben over voldoende andere goede voedingsmiddelen die prima voorzien in onze behoefte aan vitaminen, brandstof en mineralen.

Toegevoegd na 7 minuten:
 
Misschien is wat extra uitleg nuttig.

Alle zoogdieren, zo ook (oorspronkelijk) de mens, kunnen alleen in de zuigelingtijd melk verteren. Daarna stopt het lichaam met het produceren van een bepaald enzym dat nodig is bij de vertering van melk. Vanaf dat moment kan de zuigeling geen melk meer verteren.

Dat is ook niet nodig, want tegen die tijd kan de zuigeling ander voedsel aan, en hoeft de moeder haar energie niet meer in de melkproductie te steken.

De mens ging op een gegeven moment andere dieren houden: veeteelt. In een bepaalde groep veetelers ontstond een mutatie, die ervoor zorgde dat het melkverteringsenzym niet meer vanaf een bepaalde leeftijd werd uitgezet. De dragers van die mutatie konden dus ook op volwassen leeftijd melk verteren - in dit geval de melk van hun vee.

Deze mutatie zorgde ervoor dat een nieuwe voedselbron toegankelijk werd - een voedselbron die ontoegankelijk was voor stammen waarin die mutatie niet was opgetreden.

Aan de gigantische snelheid waarmee deze mutatie zich door de populatie verspreidde, kunnen we zien hoe enorm groot de voordelen daarvan waren. De gezondheid en de overlevingskansen van deze mensen waren vele malen groter geworden.

Tegenwoordig hebben we die extra voedselbron niet meer nodig. Melk drinken is nog steeds prima, het is gewoon een gezond product. Maar we kunnen nu ook zonder, omdat de winkels altijd vol liggen met andere gezonde producten.

Vergelijk het met bijvoorbeeld sinaasappels. Heel gezond, en zeker aan te raden om regelmatig een sinaasappel te eten of uit te persen. Maar ben jij allergisch voor sinaasappel, of vind je sinaasappel niet lekker, dan kun je ook prima zonder sinaasappels - gewoon voldoende ander fruit eten, en je vitaminenbehoefte is nog steeds ruimschoots gedekt.

Bij melk zie je dat ook. Sommige mensen vinden het niet lekker, sommige mensen zijn er allergisch voor, sommige mensen (vooral negroïden en aziaten) hebben "onze" mutatie niet en kunnen dus geen melk verteren - maar ook zij zijn gewoon gezond, zolang ze maar voldoende andere gezonde producten eten.

Toegevoegd na 27 minuten:
 
N.a.v. je toevoeging: zie reactie (in dit antwoord past geen extra tekst meer).