Wat is de beste melk om cappuccino van te maken?

Eigenlijk is hierop geen goed antwoord te geven. Het is vooral een kwestie van verschillende soorten uitproberen en bekijken welke je het beste bevalt..!

Je hoeft overigens niet per se koeienmelk te gebruiken. Ook bijv. sojamelk kan opgeschuimd worden.

Magere melk schuimt makkelijker en meer dan volle melk. Schuim van volle melk heeft echter meer stevigheid en geeft je koffie natuurlijk een vollere smaak.

Verder heeft natuurlijk ook invloed: hoe je je melk opschuimt, de temperatuur van de melk tijdens het opschuimen, etc.