Op welke temperatuur moet je whisky drinken?

Dat is heel erg smaakafhankelijk.
De een vindt het op kamertemperatuur het lekkerst en de ander liever ijskoud met een klontje ijs erbij.

Na openen kun je het zeker nog een jaar goed houden. Wel donker en in een kast bewaren.

Veel mensen drinken whisky op kamertemperatuur, maar je kunt het het ook "on the rocks" (dus met ijs) drinken. Dat is gewoon een kwestie van smaak.

Toegevoegd na 3 minuten:
Flessen die geopend zijn, worden eigenlijk niet slecht en zijn vrijwel onbeperkt houdbaar.
Wel geldt zowel voor geopende als ongeopende flessen: niet in de zon, rechtopstaand, kurk vochtig houden.

Gekoelde whisky laat minder van z'n geur en smaak los. Dus wordt het door liefhebbers vaak als een doodzonde gezien om bijvoorbeeld ijsklontjes toe te voegen. Duidelijk.

Vaak wordt dan ook gezegd dat whisky op kamertemperatuur gedronken moet worden. Het begrip "kamertemperatuur" laat m.i. trouwens nog wel wat schommelingen toe.

Kamertempratuur

Een goede whiskey heeft heel veel smaken, en deze komen pas echt vrij op kamertemperatuur. Denk aan de smaak van hooi en de smaak van gras in combinatie met caramel en brood. Smaken die je moet leren waarderen.
Whiskey is ontzettend lang houdbaar, vanwege het hoge alcoholpercentage. Zelfs een geopende fles gaat na jaren nog niet achteruit qua smaak!

De smaken van whisky komen het beste los als hij niet koud wordt gedronken.. Maar als je hem liever met ijs drinkt, ieder zijn smaak…
Als de fles eenmaal geopend is kan hij, mits goed afgesloten nog jarenlang bewaard worden. Als hij niet goed afgesloten is zal de alcohol verdampen en gaat daardoor de kwaliteit erg achteruit. Bewaar hem het liefst in het donker.
Zorg bij sterke drank dat deze NOOIT in aanraking komt met de kurk. De drank gaat dan onherroepelijk naar kurk smaken en is daardoor ongenietbaar. Dus, nooit de fles op zijn kant, maar altijd rechtop bewaren!