Hoe komt men aan de namen "boerenjongens" en "boerenmeisjes" en heeft iemand daar ook leuke recepten van?

Question

Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over dranken op Goeievraag.

Pieter2011 · Accepted Answer

Boerenjongens is een van oorsprong Fries drankje met rozijnen op brandewijn. De herkomst van het woord is niet helemaal duidelijk. Oorspronkelijk was het drankje vooral op het platteland populair, dus misschien heeft dat ermee te maken. Bovendien werden "eenheden van een zekere hoeveelheid" in het Fries aangeduid als "jonges".

Hier vind je het recept van de jongens:
http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/streekgerechten/boerenjongens-rozijnen-op-brandewijn-4143.html

En hier volgen de meiden:
http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/nagerechten/boerenmeisjes-3880.html

 · Answer

Boerenjongens en Boerenmeisjes - Gronings recept
Boerenjongens en Boerenmeisjes zijn alcoholische drankjes uit Groningen. Het was vroeger, rond 1950, een manier om vruchten te conserveren. Het werd gedronken bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft.

 · Answer

Ik weet de herkomst niet (tja, nu wel na het lezen van bovenstaande antwoorden) maar ik heb wel een leuk eenvoudig recept: 
Giet een pot Boerenjongens- of meisjes af en vang het vocht op. Roer de 'rozijnen' door een bakje mascarpone en voeg het opgevangen vocht toe naar smaak en smeuigheid. Maak er een smeerbaar mengsel van, eventueel honing naar smaak toevoegen en serveer op toast of stokbrood. Heerlijk!

Hoe komt men aan de namen "boerenjongens" en "boerenmeisjes" en heeft iemand daar ook leuke recepten van?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?