Eten & Drinken

Als je een verspakket koopt in de supermarkt dan geven deze de macro’s aan bijv. per portie. Ik vraag me af of de macro’s staan voor alleen de fysieke ingrediënten in het pakket of ook de toevoegingen die je zelf erbij moet kopen. Vaak wordt er gezegd op de verpakking dat je (vegetarische) kip erbij kunt kopen. Als ik even snel de macro’s uitreken zoals groenten en de saus die in het pakket zitten, dan kom ik lang niet uit op bijv. 25 gram eiwit per portie.

Ik las op nu.nl dat mensen nu voor het eerst kweekvlees hebben kunnen proeven in Nederland, namelijk een worst van varkensvlees uit het laboratorium. Volgens ene topkok Ron Blaauw zou het geweldig zijn. Ik vind het nogal een vreemd idee, maar misschien is het ook gewoon een kwestie van wennen? Zouden jullie het eten?

Ik ben momenteel veel bezig met het in balans brengen van mijn hormonen waardoor ik zo min mogelijk zooi wil binnen krijgen. Wij halen altijd eieren bij de boer, uit zo’n automaat. Deze hebben een beter leven keurmerk van 1 ster. Nu hoorde ik alleen dat ook deze eieren waarschijnlijk worden bespoten ondanks dat ze dagvers zijn. Is het dan beter om biologische eieren te kopen vanuit de jumbo? Deze hebben een beter leven keurmerk van 3 sterren. Welke zijn het minst behandeld?

Ik kan me zoiets dergelijks herinneren, het was wel heel lekker.