Hoe komt het dat mijn waterkoker niet afslaat als ik er per ongeluk te weinig water in heb gedaan?

waarschijnlijk staat bij een te kleine hoeveelheid het verwarmingselement niet helemaal onder water. En daar wordt ook de temperatuur van het water gemeten. Dat is de reden dat hij doorkookt, niet het hele element heeft dezelfde temperatuur als hij niet helemaal onder water staat. Bij voldoende water staat het hele element onder water en krijgt het dus bij verwarmen het water maar ook het hele element dezelfde temperatuur.
Er bestaan ook waterkokers waarbij het element verwerkt zit in de bodem, dan kun je ook hele kleine beetjes koken, anders zul je toch echt moeten vullen tot de kleinste hoeveelheid die op de waterkoker staat aangegeven