Diëten & Voeding

Goedemorgen,

Is er iemand die weet of het gezond is om een eitje te bakken zonder boter/olie of wat dan ook? Wij hebben thuis een pan waar je echt alleen het ei in doet en dan kunt bakken. Ik wil wat gezonder aan doen. Het lijkt mij vrij logisch als dat wel gezond is, omdat het letterlijk alleen een ei is zonder iets toegevoegd. Toch wilde ik het even graag voor de zekerheid weten.

Groetjes,
Rosa :)

Ik zou graag dieetzout willen kopen wat natriumarm is maar wel rijk aan kalium.

Er zijn 2 merken maar ik kan maar niet kiezen tussen de 2. De één bevat kaliumcitraat en het ander kaliumchloride.

Als ik het goed begrijp is kaliumcitraat niet zo belastend voor de nieren terwijl kaliumchloride wel zo is?

Wat ik mij vooral ook afvraag is, zijn beide vormen van kalium goed opneembaar?

Rijstgriesmeel wordt vooral gebruikt in pudding recepten, maar is het mogelijk om met rijstgriesmeel + een binder zoals xanthaangom alsnog pannenkoeken mee te bakken?

Verder vraag ik mij af wat het verschil is tussen rijstgriesmeel en witte rijstmeel?

Iemand in mijn omgeving overweegt een maagverkleining. Nu is ze erg nieuwsgierig, vooral naar het sociale aspect van het zich aan een dieet moeten houden.

B.v. uit eten met vrienden. Kan dat nog ? En hoe gaat dat dan ? Neemt men dan kleinere porties van alles, of moet er een keuze gemaakt worden waar heel veel gerechten al bij afvallen omdat ze niet de juiste voedingsstoffen bevatten ?

En op vakanties ? Met name georganiseerde groepsreizen waar men vaak met z'n allen bij een bepaald restaurant terecht komt. Is er dan altijd wel wat te vinden, of moet men terugvallen op meegenomen speciale rantsoenen ?

Kortom: kan men nog een beetje 'normaal' mee eten met "wat de pot schaft" of is de impact veel groter en moet men veel meer vooruit plannen ?