als ik mijn konijntje wil laten paren (ze is een vrouwtje) is er dan ook kans dat zij naar de bevalling overlijd?

Of die kans er is? Ja altijd. elke geboorte kan potentieel fataal zijn voor een moeder, mens of dier. Dat hangt geheel af van de omstandigheden en de gezondheidstoestand van de moeder.
Je konijn moet in goede gezondheid verkeren, niet te oud zijn en gedurende de dracht en na de bevalling voorzien worden van hoogwaardige voeding en zoveel mogelijk ontzien worden van dingen die stress kunnen veroorzaken.

Toegevoegd na 5 minuten:
Wil je echt een keertje een nestje van je konijn, bereid je dan goed voor. onderstaand enkele links met meer info.