Bestaat er een Nederlandse voice assistent voor alle telefoons?

Nee, voor vaste telefoons en simpele mobiele telefoons is dat al uitgesloten.
===
Als je een Nederlandse spraakassisent zoekt die op alle Androidapparaten (mobiel en tablet) werkt, dan kan je kiezen voor de Google Assistent.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.google.android.apps.googleassistant&hl=nl

Voor iOS-apparaten(Apple) staat standaard Siri al op de telefoon of tablet.
===
Er zijn ook spraakassistenten die op beide systemen (Android en iOS) werken.
https://apps.apple.com/nl/app/spraak-assistent-aac/id1139762358
https://play.google.com/store/apps/details?id=nl.asoft.speechassistant&hl=nl
(dit is echter een ander type spraakassistent dan Siri en Google assistent.)