Kun je een gewone tabel die je in een word document gemaakt hebt nog draaien over de lengte?

Ja, dat kan. Je selecteert de hele tabel, klikt dan rechtsboven op Indeling en kiest daar voor Tekstrichting.

Wat je ook kan doen is de tabel in een Tekstvak plaatsen. Door bij eerst Invoegen een eenvoudig Tekstvak onder de Tabel te zetten. Dan de hele tabel selecteren en die vervolgens in het Tekstvak plaatsen. En dan kan je met de ronde pijl boven het Tekstvak de ingesloten tabel elke richting op manoeuvreren.

Toegevoegd na 14 minuten:
bij eerst = eerst via