Kan ik in excell een extra waarde aan een cel toevoegen om die vervolgens met andere extra waardes van cellen bij elkaar op te tellen?

Als je bedoelt een enkele vaste waarde in één cel, dat is mogelijk.
Meerdere waardes in het zelfde cel is (helaas) niet mogelijk.
U kunt wel een vaste waarde van één cel gebruiken in een som waarvan de uitslag in een andere cel wordt weergegeven.
Een normale functie van Excel.

Mocht je er nog niet uitkomen dan kan je misschien hier terecht.
http://www.worksheet.nl/forumexcel/