ik krijg een mail van het buitenland zeg maar op 23.00 en als ik beantwoorden aan drukt krijg een ander tijd te zien dat is 21.00

Ik kreeg ooit van een kennis mailtjes uit de toekomst omdat die aan z'n systeemtijd had lopen rommelen. Dat zou ook nog een verklaring kunnen zijn.

heeft inderdaad te maken met de tijdzone waarin de zender van de e-mail zich bevindt. Diens tijd staat ook als "laptop tijd" ingegeven (als die persoon daar woont). Die tijd wordt ook gebruikt voor e-mails. ( als ik in de Caribbean ben en ik verander mijn nederlandse "laptop tijd" niet dan kan het voorkomen dat de ontvanger een email van mij ontvangt met een tijdsmelding van b.v. 02:00 h 's-nachts
terwijl ik de e-mail heb verstuurd om 20:00h 's-avonds lokale tijd!
(want daar 5/6 uur -afhankelijk van zomer/wintertijd) vroeger dan hier).