Waarom klopt mijn schermresolutie na updaten naar Windows 8.1 niet meer?

Als dit alleen bij de chrome browser voorkomt, lijkt het mij eerder op een compatibiliteitsprobleem van de browser dan dat het aan je machine of os ligt.
Deinstaleer dat gekke ding eens, en doe vervolgens een verse installatie.
Mocht het nog voorkomen, laat hem dan eens in de compatibiliteitsmodus draaien van een oudere os.

Mocht het probleem ook gewoon in windows zelf voorkomen, dan vermoed ik dat je driver niet goed is "ingehaakt" met de update.
Je zou dan de driver kunnen deinstalleren en windows opnieuw laten zoeken naar de "nieuwe" hardware.