Camera's

Ik heb een oude camera op de kop getikt (canon 350d) met erop een lens ef-s 18-55 mm. Nu wil ik graag foto's maken waarbij de persoon scherp is en de achtergrond onscherp. Maar ondanks dat ik mijn camera ingesteld heb op AV en het wieltje naar de laagste diafragma (3,5) gedraaid hebt blijft de achtergrond scherp. Ik ben nog totaal niet thuis in fotograveren dus graag jip en Janneke taal ;) Wie wil mij helpen?

Ik heb altijd an een passie gehad voor vliegtuigen.Nu ben ik over laatst naar een airshow gaan kijken op kleine brogel.Ik heb een digital still camera van sony ( 16 mega pix , 16x optische zoom , 24mm groothoeklens)Nu zou ik een spiegelreflexcamera en een goede lens kopen voor een airshow( vliegtuigen van ver en kort en soms op hoge snelheid kunnen fotograferen).Welke raden julie mij aan?Ben beginner en wil graag uitbreiden naderhand.

Ik ben op zoek naar verlichting, liefst aan het plafond, waardoor ik geen schaduw op mijn werk heb. (ik tatoeer). Ik hoorde dat je dan (led) tl lampen in het vierkant moet ophangen aan het plafond. Maar weet niet of het waar is. Ik ben dus op zoek naar een goede lamp/verlichting welke geen schaduw op mijn werk geeft...

Het is vast mogelijk, maar ik weet zo niet hoe en wat ik er exact voor nodig ben. Ik zou een cam in mijn huiskamer willen plaatsen, waarvan ik op mijn iPhone4 live wil kunnen volgen wat deze ziet. Hij hoeft niet per se de opnames te bewaren, gewoon een live view van wat er gebeurt in mijn huiskamer op mijn iPhone is wat ik wil, zonder dure beveiligingsinstallatie.
Ik stel me voor een cam met een static IP adres, die ik via een app benader of iets dergelijks. Iemand ervaring ermee?

Toegevoegd na 1 uur:
Op deze VCR banden staan fragmenten van min moeder en ik zou het zo jammer vinden als ze verloren zouden gaan! De banden zijn al behoorlijk oud. VCR banden zijn van het 'eerste uur' . Zo rond 1975... Het zijn dus geen VHS banden, die zijn wel nog makkelijk over te zetten, door bedrijven als de Hema...