Ken je dat gevoel? Je hebt net een stevige maaltijd gehad en in plaats van vol energie te zitten, voel je je slaperig en futloos. Het is geen toeval, dat ligt aan het voedsel! Bepaalde voedingsmiddelen halen je energiepeil flink naar beneden, zelfs al lijken ze op het eerste gezicht gezond of onschuldig.
In dit artikel blog duiken we dieper in de wereld van energieverslindend voedsel. Ontdek welke voedingsmiddelen je beter vermijdt als je de hele dag fit en productief wilt blijven.
1. Suikerrijke voedingsmiddelen
Suiker geeft een snelle oppepper, maar deze wordt vaak gevolgd door een energiedip. Wanneer je veel suiker eet, stijgt je bloedsuikerspiegel snel, wat je een kortstondige energiepiek geeft. Daarna zakt je bloedsuikerspiegel weer snel, wat kan leiden tot een gevoel van vermoeidheid. Dit staat bekend als de ‘sugar crash’.
Voorbeelden: Snoep, koekjes, frisdrank, gebak.
2. Koolhydraatrijke voedingsmiddelen
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron, maar te veel koolhydraten in 1 keer kunnen je slaperig maken. Dit komt omdat koolhydraten de productie van insuline stimuleren, wat de opname van tryptofaan in de hersenen bevordert. Tryptofaan wordt vervolgens omgezet in serotonine en melatonine, hormonen die slaap bevorderen.
Voorbeelden: Witte rijst, pasta, wit brood, aardappelen.
Lees verder onder de video >>
3. Vette voedingsmiddelen
Vetrijke voedingsmiddelen kunnen je ook moe maken, omdat vetten trager worden verteerd dan koolhydraten en eiwitten. Hierdoor moet je spijsverteringssysteem harder werken, wat je lichaam meer energie kost en je een vermoeid gevoel kan geven.
Voorbeelden: Fastfood, gefrituurd eten, kaas, volle melkproducten. Laat deze producten dus in de supermarkt staan. Dan kom je ook niet in de verleiding, want het is best lekker.
4. Grote maaltijden
Het eten van een grote maaltijd kan je lichaam overweldigen, vooral als het een zware maaltijd is met veel vet en koolhydraten. Na een grote maaltijd gaat je lichaam veel bloed naar je spijsverteringsorganen sturen om het voedsel te verwerken, waardoor er minder bloed naar je hersenen gaat en je je slaperig kunt voelen.
5. Alcohol
Alcohol heeft een dempend effect op het centrale zenuwstelsel, wat je moe kan maken. Hoewel alcohol je aanvankelijk helpt ontspannen, kan het je slaapkwaliteit verminderen en je uiteindelijk vermoeider maken.
6. Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan
Zoals eerder vermeld, bevordert tryptofaan de productie van serotonine en melatonine. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan dragen daarom bij aan een gevoel van slaperigheid.
Voorbeelden: Kalkoen, kip, bananen, melk, noten, zaden.
Lees verder onder het Instagram-bericht >>
7. Bewerkte voedingsmiddelen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak hoge hoeveelheden suiker, zout en ongezonde vetten. Deze ingrediënten beïnvloeden niet alleen je energieniveau, maar leiden ook vaak tot een opgeblazen gevoel en ongemak, wat je vermoeid kan maken.
Voorbeelden: Chips, diepvriesmaaltijden, bewerkte vleeswaren.
Lees ook: Hoeveel suiker zit er in fruit?
Hoe voorkom je vermoeidheid door voeding?
- Eet kleine porties: In plaats van grote maaltijden te eten, kun je beter kleinere porties verspreid over de dag eten om je energieniveaus stabiel te houden.
- Kies voor complexe koolhydraten: Complexe koolhydraten zoals volkorenproducten en groenten geven je langer energie zonder de snelle pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel.
- Beperk suikerinname: Probeer suikerrijke snacks te vervangen door fruit of noten.
- Eet gezonde vetten: Kies voor gezonde vetten zoals die in avocado’s, olijfolie en vette vis te vinden zijn.
- Drink voldoende water: Uitdroging leidt ook tot vermoeidheid, dus zorg ervoor dat je genoeg water drinkt gedurende de dag.
Foto: Canva