Bron: © Canva. Wat denk jij, zijn de eieren van hobbykippen veilig om te eten?
Hobbykippen worden steeds populairder. Verse eieren van eigen kippen zijn lekker, vertrouwd en duurzaam. Maar recente adviezen over PFAS in voedsel zorgen voor zorgen bij hobbykippenhouders. Kun je deze eieren nog wel zonder risico eten? We leggen uit wat PFAS is, waarom het problematisch kan zijn, en hoe je als hobbyhouder veilig om kunt gaan met deze situatie.
PFAS en hobbykippen: waarom is dit belangrijk?
PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zijn chemische stoffen die al tientallen jaren worden gebruikt in allerlei producten, van waterafstotende kleding tot kookgerei. Ze breken nauwelijks af in het milieu en hopen zich op in bodem, water, planten en dieren. Dit betekent dat ook hobbykippen PFAS kunnen opnemen via hun voer en omgeving.
Recent onderzoek en adviezen van het RIVM en het Voedingscentrum laten zien dat hobbykippen-eieren soms verhoogde PFAS-waarden bevatten. Dit kan schadelijk zijn bij langdurige en frequente consumptie.
Bekijk onderstaande video over PFAS bij hobbykippen. De tekst gaat onder de video verder >>
Wat vinden hobbykippenhouders zelf?
Veel hobbykippenhouders waren jarenlang trots op hun verse eieren. Maar de adviezen over PFAS zorgen nu voor twijfel en bezorgdheid. Velen merken dat vrienden en familie terughoudend worden om hun eieren aan te nemen. 1 hobbyhouder verwoordde het treffend:
“Ik houd mijn hart vast. Straks mogen we niks meer uit de natuur eten.”
De zorgen zijn begrijpelijk. Zelf voedsel verbouwen hoort immers veilig en gezond te zijn.
Advies van het Voedingscentrum: kies voor veiliger alternatieven
Het Voedingscentrum raadt aan om eieren van hobbykippen af te wisselen met eieren uit gecontroleerde bronnen zoals supermarkten of speciaalzaken. In deze eieren zijn geen hoge PFAS-waarden aangetroffen. Door afwisseling voorkom je dat je te veel PFAS binnenkrijgt, zonder direct afscheid te nemen van je eigen verse eieren.
Er is nog wat meer wat je moet weten over PFAS. Bekijk het volgende Instagram-bericht en lees daarna verder >>
Hoe verminder je het PFAS-risico als hobbyhouder?
- Bodem en omgeving controleren: Laat de bodem testen, vooral als je kippen dichtbij industriële gebieden houdt.
- Schoon water gebruiken: Zorg dat de kippen geen vervuild water drinken.
- Veilig voer geven: Kies voer dat zo min mogelijk PFAS bevat en vermijd afval of voedselresten die mogelijk besmet zijn.
- Regelmatig schoonmaken: Houd het kippenverblijf en het rengebied schoon om ophoping van schadelijke stoffen te beperken.
Geniet veilig van je hobbykippen-eieren!
Hoewel hobbykippen-eieren soms verhoogde PFAS-waarden kunnen bevatten, hoef je er niet meteen helemaal mee te stoppen. Door bewust om te gaan met voeding en omgeving, en eieren af te wisselen met producten uit gecontroleerde bronnen, houd je de risico’s klein. Zo kun je blijven genieten van die vertrouwde smaak van eigen erf, met een gerust hart.
Bronnen:
Voedingscentrum, RIVM, De Telegraaf, Natuur en Milieu, RENZE
Check ook: