Alcoholvrij bier wint snel aan populariteit in de horeca. Tegenwoordig is één op de 14 biertjes alcoholvrij. De keuze is veel ruimer geworden, met vrijwel elke brouwerij die meerdere opties aanbiedt. De smaak is aanzienlijk verbeterd, wat zorgt voor een grotere acceptatie.
Brede keuze in alcoholvrij bier
Vrijwel elke brouwerij biedt nu alcoholvrije bieren aan. Dankzij de verbeterde smaak is er meer keuze dan ooit, wat leidt tot een groter marktaandeel. Nu kan iedereen genieten van een goed alcoholvrij bier zonder in te boeten op smaak.
Meest bekende alcoholvrije biertjes en de brouwerij
- Heineken 0.0 – Heineken
- Amstel 0.0 – Amstel
- Bavaria 0.0 – Bavaria
- Grolsch 0.0% – Grolsch
- Jupiler 0.0% – Jupiler
- Hertog Jan 0.0 – Hertog Jan
- Brand Weizen 0.0 – Brand
- Palm 0.0 – Palm
- Hoegaarden 0.0 – Hoegaarden
- Affligem Blond 0.0 – Affligem
- Leffe Blond 0.0 – Leffe
- Texels Skuumkoppe 0.0 – Texels
- Radler 0.0 – Amstel
- Warsteiner Premium Fresh 0.0% – Warsteiner
- Paulaner Weißbier Non-Alcoholic – Paulaner
Verandering in stigma
Het stigma rond alcoholvrij bier is verdwenen. Waar er vroeger grapjes werden gemaakt zoals “Ben je zwanger?”, is alcoholvrij bier nu breed geaccepteerd en gewaardeerd. Volgens Meint Waterlander, directeur van de Nederlandse Brouwers, zijn de tijden veranderd. Steeds vaker zie je mensen een alcoholpauze nemen.
Groeimotor van de bierverkoop
De afgelopen 10 jaar was alcoholvrij bier de groeimotor van de bierverkoop. Tussen 2010 en 2022 steeg de verkoop met 555 procent. Dankzij de inspanningen van brouwerijen is alcoholvrij bier steeds beter beschikbaar in de horeca, sportkantines en studentenverenigingen.
Vooruitzichten voor 2024
In 2023 stabiliseerde de verkoop van alcoholvrij bier. Voor 2024 zijn de vooruitzichten minder rooskleurig door een belastingverhoging. De overheid heeft vanaf 1 januari de frisdrankenbelasting, die ook van toepassing is op alcoholvrij bier, met 196 procent verhoogd.
Overzicht Nederlandse Brouwers: alcoholvrijbier in 2023
De afgelopen jaren werd al steeds vaker een alcoholvrij of -arm bier gedronken. We zien nu ook dat er steeds meer wordt gekozen voor bier met minder alcohol erin. #alcoholvrij #biermarkt pic.twitter.com/xKhDkJScQM
— Nederlandse Brouwers (@NLbrouwers) February 8, 2024
Zo is alcoholvrij bier ontstaan en niet meer weggegaan
Sinds de komst van alcoholvrij bier, worden in Nederland steeds meer 0.0 biertjes geconsumeerd. De populariteit van deze biersoort blijft toenemen. Wat vinden we nu eigenlijk van alcoholvrij bier? Zijn twijfels terecht? En is alcoholvrij bier echt alcoholvrij? Dit is hoe het zit.
Een biertje gaat er – in ieder geval bij de meeste mannen – vaak wel in. Of ze nu op een verjaardag zijn, een voetbalwedstrijd bijwonen of sport kijken vanaf de bank. Eigenlijk op elke gelegenheid. Een aantal jaar geleden constateerde het Nationaal Preventieakkoord dat het alcoholgebruik omlaag moest. Dat was het moment waarop alcoholvrij bier werd herboren.
Een mislukte poging van Heineken
Alcoholarm bier werd al eens eerder geïntroduceerd, namelijk door Heineken in 1988 met de zogeheten Heineken Buckler. Destijds sloeg dit biertje totaal niet aan. Niet alleen omdat er (vrijwel) geen alcohol in zat, maar ook omdat de smaak niet was om over naar huis te schrijven. Niet voor niets ging de biersoort in 1993 weer van de Nederlandse markt. Door deze ervaringen hadden de meesten van ons vanzelfsprekend twijfels bij de herintroductie van een alcoholvrij biertje. Maar dat bleek niet nodig.
De vraag naar alcoholvrij bier neemt toe
Ondanks onze gereserveerde houding tegenover alcoholvrij bier, blijkt uit marktonderzoek dat de vraag jaarlijks aanzienlijk toeneemt. En dat is bierbrouwers niet ontgaan. Eén voor één besloten biermerken hun eigen variant van alcoholvrij bier te lanceren. Zo is er Amstel 0.0 (het vroegere Amstel Malt), Amstel Radler, Bavaria 0.0, Grolsch 0.0, Heineken 0.0 en Hoegaarden 0.0.
Is alcoholvrij bier écht alcoholvrij?
In Nederland mag bier 0,1 procent alcohol bevatten om het alcoholvrij bier te noemen. In sommige landen zoals Denemarken en Zweden mag alcoholvrij bier maximaal 0,5 procent bevatten. De Spanjaarden, Italianen en Fransen nemen daar geen genoegen mee en houden zich aan een grens van 1,2 procent. Je kunt naar de verpakking kijken om te controleren of het alcoholvrij is, maar zeker weten doe je het nooit. Er kan namelijk ook alcohol in frisdrank terechtkomen door natuurlijke gistingsprocessen.
Anno nu een goed alternatief
Hoewel de smaak nooit exact hetzelfde zal zijn als gewoon bier, hebben brouwers het voor elkaar gekregen om het alcoholvrije bier naar een hoog niveau te tillen. En daar zijn wij proevers het mee eens. Anno nu is 0.0 bier een uitstekende dorstlesser en een goed alternatief voor een gewoon biertje. Ideaal als je nog moet autorijden of geen alcohol kan of wil nuttigen. Bovendien is alcoholvrij bier geschikt voor vrouwen in hun borstvoedingsperiode. Tijd voor een biertje, dus.
Lees ook:
- Heb je een buikje gekregen van al dat bier drinken? Met deze kledingtips verberg je jouw bierbuik.
- Vind je alcohol iets té lekker? Dit zijn 5 tips om minder alcohol te drinken
Bronnen: Kennisinstituut Bier, Rijksoverheid